28 szept

Posted at 16:41h in Receptek

Hozzávalók: 20 dkg alma (reszelt, savanykás) 2 db tojás 200 g finomliszt, vagy zabpehelyliszt 5 dl 1,5%-os tej 50 g vaj (olvasztott) 2 ek cukor, vagy energiamentes édesítőszer 1 csipet só ízlés szerint fahéj repceolaj a sütéshez Elkészítés: Az almákat meghámozzuk, lereszeljük. A többi hozzávalóból sűrű palacsintatésztát keverünk, a végén belefograjuk a reszelt almát. A palacsintasütőt...

26 szept

Posted at 11:28h in Receptek

Hozzávalók: 6 gerezd fokhagyma 1 kg paradicsom 45 dkg kristálycukor, vagy energiamentes édesítőszer 1.25 dl fehérborecet só Elkészítés: A meghámozott fokhagymát összezúzzuk. A paradicsomot megmossuk, kicsumázzuk, majd durvára vágjuk. Mindet egy lábasba tesszük, és pürésítjük botmixerrel. Kevergetve felforraljuk a pürésített paradicsomot a cukorral, az ecettel és ízlés szerinti mennyiségű sóval. Gyakran...

23 szept

Posted at 14:50h in Paradicsom, Táplálkozási Akadémia

A paradicsomot ehetjük önmagában, reggelihez, vacsorához, és nagyon sokféle ételt készíthetünk belőle. Rendszeres fogyasztása mindenképp javasolt, mivel rengeteg értékes tápanyagot tartalmaz, többek között nagy mennyiségben megtalálható benne az A-vitamin, a K-vitamin, majdnem az összes B-vitamin, a C-vitamin, a vas, a kálium, a magnézium, a króm, a...

19 szept

Posted at 14:54h in Receptek

Hozzávalók: 2 db citrom 2 kg alma 10 db szegfűszeg 1 rúd fahéj 10 dkg cukor, vagy energiamentes édesítőszer 2 l víz Elkészítés: A citromhéját levágjuk, és a húsát apró kockákra vágjuk. Egy edénybe tesszük az almát és a fűszereket. Hozzáadjuk a cukrot, vagy az édesítőszert és annyi vizet, hogy ellepje. Lassú tűzön...

13 szept

Posted at 09:07h in Receptek

Hozzávalók: 4 db alma 0.5 db citrom leve reszelt citromhéj cukor, vagy energiamentes édesítőszer 1 csomag vaníliás cukor 0.5 csomag vaníliás pudingpor 2 dl főzőtejszín őrölt fahéj 1 csipet őrölt gyömbér 3 db szegfűszeg 1 l víz Elkészítés: Az almákat hámozzuk meg, majd vágjuk fel kisebb darabokra. Tegyük bele egy edénybe, öntsük fel a vízzel, nyomjuk bele...

09 szept

Posted at 14:54h in Táplálkozási Akadémia

Nem hiába a mondás: „Minden nap egy alma, az orvost távol tartaj. Íme 4 nyomos ok, hogy miért fogyasszunk almát: 1. Vitaminbomba Az alma egy vitaminbomba, hiszen C-vitamin és K-vitamin tartalma mellett B-vitaminban is igencsak gazdag, ami az idegek és az izmok megfelelő működéséhez elengedhetetlen. ...

06 szept

Posted at 10:55h in Receptek

Hozzávalók: 1 nagy fej lilahagyma 1 db zöld kaliforniai paprika 1 db piros kaliforniai paprika 1 db sárga kaliforniai paprika 4 tk ecet 1 ek cukor, vagy energiamentes édesítőszer 1 csipet csípős fűszerpaprika 1 csipet só, bors 2 ek hőálló olíva olaj Elkészítés: A hagymát megtisztítjuk, hosszában vékony cikkekre vágjuk. A paprikák magházát eltávolítjuk, és...

02 szept

Posted at 10:11h in Receptek

Hozzávalók: 1 kg kápia paprika 1 fej hagyma 4 gerezd fokhagyma 2 ek olívaolaj 2 dl zsírszegény tejszín ízlés szerint só ízlés szerint bors 4 dl zöldségalaplé Elkészítés: A paprikákat tisztítsuk meg, tegyük sütőpapírral bélelt tepsire, süssük 30 percig. Vegyük ki, hagyjuk kihűlni. Ha kihűlt, húzzuk le a héját, illetve a magokat is kaparjuk...

31 aug

Posted at 12:30h in Táplálkozási Akadémia

A zöldpaprika egy igen magas rosttartalmú, C-vitaminban gazdag zöldség. A magyar gasztronómia egyik alapvető zöldsége. Rendkívül sokféleképpen használhatjuk fel a konyhában, ehetjük nyersen, szendvicsbe, salátába vagy hidegtálak alapanyagaként is. Fogyaszthatjuk sütve, főzve, töltve, ízesíthetünk vele leveseket, egytál ételeket, készíthetünk belőle pörkölt alapot, vagy felhasználhatjuk savanyúság...

31 aug

Posted at 10:14h in Receptek

Hozzávalók: 1 db cukkini0,5 kg csirkemellfilésóolíva olaj4 db paradicsom20 dkg light sajt1 csokor bazsalikom Elkészítés: Megmossuk a cukkinit és fél centi vastag csíkokra szeleteljük. A csirkemellet szintén vékonyan felszeleteljük, megsózzuk, majd egy serpenyőben egy kevés zsiradékon mindkét oldalát elősütjük. A paradicsomot felkarikázzuk, a sajtot lereszeljük. Egy lapos sütőtálba belefektetünk...