Mire jó a zöldpaprika?!

A zöldpaprika egy igen magas rosttartalmú, C-vitaminban gazdag zöldség. A magyar gasztronómia egyik alapvető zöldsége. Rendkívül sokféleképpen használhatjuk fel a konyhában, ehetjük nyersen, szendvicsbe, salátába vagy hidegtálak alapanyagaként is. Fogyaszthatjuk sütve, főzve, töltve, ízesíthetünk vele leveseket, egytál ételeket, készíthetünk belőle pörkölt alapot, vagy felhasználhatjuk savanyúság készítéséhez is.

100 gramm paprika tápértéke:

  • 20 kcal
  • 1,2 g fehérje
  • 0,3 g zsír
  • 3,0 g szénhidrát

Készítette: Bálint Anna

Dietetikus/Sport-specifikus dietetikai szakember