12 júl

Posted at 16:54h in Friss hírek

A tökfélék családjába tartozó cukkini nyersen, párolva és főzve is egyaránt élvezetes.  A cukkini egy népszerű nyári zöldség, mely semleges íze miatt rendkívül változatosan felhasználható. Magas víztartalommal rendelkezik, nem okoz puffadást és alacsony kalóriatartalma miatt (16 kcal/10 dkg) diétás ételkészítésben is nagyszerűen alkalmazható. Remekül lehet...

06 júl

Posted at 17:06h in Friss hírek

Magyarországon jelenleg 4000-4200 hektáron termesztik a görögdinnyét, melynek mintegy kétharmada az exportpiacokra kerül. A jelenlegi időjárási viszonyokból kifolyólag, idén a magyar dinnye előreláthatólag leghamarabb július közepén-végén kerülhet a piacokra. A dinnye az egyik legnépszerűbb nyári gyümölcs, ami egyszerre táplálék és folyadékforrás is a szervezet számára. A...

29 jún

Posted at 19:05h in Friss hírek

A víz szervezetünk és életünk nélkülözhetetlen alkotóeleme, továbbá az egészség és az élettani működés legfontosabb hozzávalója. Testünk számára többféle folyadékforrás létezik. Napi 8 pohár folyadékkal (lehetőleg ivóvízzel), és magasabb víztartalmú élelmiszerek fogyasztásával (zöldségek, gyümölcsök) is támogathatjuk szervezetünket a megfelelő hidratáció érdekében. Íme 7 magas víztartalmú zöldség-és...

24 jún

Posted at 17:40h in Friss hírek

Magyarországon a meggy termesztésének és fogyasztásának hagyománya van, ennek köszönhetően mi magyarok világviszonylatban is az egyik legnagyobb meggytermelő országnak mondhatjuk magunkat. A savanykás ízű meggy egy csonthéjas magvú gyümölcs, melyről elmondható, hogy egy igazi vitamin-és ásványianyag bomba. Magas C-vitamin tartalma mellett rengeteg A-, B1-, B2-vitamint és...

21 jún

Posted at 11:29h in Friss hírek

Az egészség megőrzésének alapvető feltétele a megfelelő minőségű és mennyiségű táplálkozás. Élettani hatás alapján megkülönböztetünk vízben oldódó rostokat és vízben oldhatatlan rostokat. Manapság sajnos elmondható, hogy a legtöbb ember napi rostfogyasztása nem kielégítő. Az egészséges felnőttek számára ajánlott napi mennyiség 20-25 gramm, amelyben a nem...

18 jún

Posted at 12:14h in Friss hírek

A cseresznye Magyarországon is az egyik legkedveltebb kora nyári gyümölcs. A nem csak finom, de magas vitamin és antioxidáns tartalmú cseresznyét már az ókorban is termesztették, sőt az istenek eledelének tartották....

08 jún

Posted at 15:14h in Friss hírek

A Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége által kiadott táplálkozási ajánlás alapján, a napi ételeink felét javasolt zöldségeknek és gyümölcsöknek kitennie. Az OKOSTÁNYÉR szerint prevenciós egészségmegőrzés céljából javasolt naponta 4 adagot, a 4 adagból 1 adagot nyersen, adagonként pedig legalább 40 dekagrammot elfogyasztani az adott szezonális zöldségből,...

30 dec

Posted at 06:58h in Események

A termesztett gombafélék táplálkozási szempontból hasznos és értékes élelmiszerek; a hazai piacokon és élelmiszerboltokban folyamatosan frissen kaphatók. A Faylen Gomba Kft. „Mushroom Republic” 2020-ban elindított „Minden, ami gomba…” projektje a termesztett gombafélék fogyasztásának népszerűsítését tűzte ki célul. A gombák fogyasztása, ízesítőszerként való használata az emberiséggel egyidős....