Az étkezési paprika termelése évtizedek óta meghatározó tevékenység a dél-alföldi régióban. Szeged körzetében már a XVIII. századtól kezdődően termelik, de a XIX. század közepéig csak saját fogyasztásra. A XVIII. század végétől fogva a magyar konyha fűszere lett, olcsó borspótló fűszerként vált népszerűvé, de a zöldségek,...

A FruitVeB négy nagy paradicsomtermelő szervezet – Délalföldi Kertészek Szövetkezete, Floratom-Ker Szövetkezet, Hódkertész Kft., Trivega Kft. – megbízásából 2019 nyarán indította paradicsom fogyasztást ösztönző kampányát, amely a Covid-19 járvány ellenére 2020-ban is „Egy fürtben” címmel folytatódott. A kampány elnevezését az inspirálta, hogy az együttműködésben résztvevő...

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) adatai szerint Magyarországon évente 1,8 millió tonna élelmiszer-hulladék keletkezik, míg a világon megtermelt csaknem 4 milliárd tonna élelmiszer harmada végzi kukában. Egy magyar fejlesztésű applikáció ezért az élelmiszerpazarlással kapcsolatos közösségi szemléletformálást tűzte zászlójára: az alkalmazáson keresztül kifőzdék, menüztető éttermek és...

Magyarországon az élelmiszerhulladék mennyisége 4 százalékkal csökkent 2016 és 2019 között, ugyanis a 2019 végén 165 háztartás bevonásával végzett élelmiszerhulladék-felmérés szerint egy átlagos magyar állampolgár 65 kilogramm élelmiszert dob a szemetesbe évente, míg a 2016-ban 100 háztartás bevonásával készült felmérés szerint ez a mennyiség még...

A FruitVeB 4 nagy paradicsomtermelő tész – Délalföldi Kertészek Szövetkezete, Floratom-Ker Szövetkezet, Hódkertész Kft., Trivega Kft. - megbízásából 2019 nyarán indította el a paradicsom fogyasztást ösztönző kampányát. A közösségi marketing minden előnyét kihasználva 2020-ban is folytatjuk a tavaly megkezdett munkát. A négy termelői szervezet együttműködését jól...

A Debrecenben 2020. augusztus 17-22 között megrendezett XXIX. Farmer Expo Magyarország egyik legjelentősebb, az agrárium egészét bemutató szakkiállítása, amely lehetőségeket biztosít a kapcsolatteremtésre, a megmérettetésre, egyszóval az előrelépésre. A közel 100 kiállító bemutatkozásának a Debreceni Egyetem Agrártudományi Központ Böszörményi úti központja biztosítja a helyszínt, ahol...