12 márc A lila répa előnyei: sok antioxidáns, kevés kalória
A lila színű sárgarépa különleges értéke, hogy nagy arányban tartalmaz vitaminokat, rosttartalma is magas, kalóriatartalma pedig alacsony. Az Iránból származó sárgarépanövény eredetileg kívül lilás-fekete, belül pedig fehér színű volt. Ebben a formában kezdték emberi táplálkozásra használni, mintegy 1000-1200 évvel ezelőtt, de időközben a genetikai mutáció útján...