08 aug

Posted at 12:04h in Friss hírek

Egy újabb ötlet cukkinire. A sokoldalú cukkinit többnyire rántani vagy tölteni szokták, pedig remek palacsinta és lekvár is készíthető belőle. A citromos cukkinilekvár receptje Amire szükség van 1,5 kg cukkini 2 db citrom 50 dkg kristálycukor 1 csomag 3:1-ben dzsemfix (elhagyható) 10 db citromfű levél Így készül A citromokat alaposan mossuk meg,...

02 aug

Posted at 15:48h in Friss hírek

Azon túl, hogy nagyon finom gyümölcs, számos pozitív hatása van az egészségünkre. A jó tulajdonságait szinte lehetetlen felsorolni, de egy párat megemlítünk közülük: Magas az antioxidáns tartalma Ezzel segíti a memóriánkat, védi az ereket, gátolja az öregedést. Gazdag az antociánban Ez a természetes vegyület egyes kutatások szerint a szederkivonat csökkenti a...

02 aug

Posted at 15:47h in Friss hírek

A legtöbb zöldséget feldolgozva fogyasztjuk, de vannak olyanok, amelyek nyersen is kiválóak, mégsem szoktuk főzés-sütés nélkül enni. Próbálja ki a cukkinit, karfiolt, a brokkolit vagy a gombát nyersen! A karfiol, a gomba vagy a cukkini nemcsak finom, hanem az egészséges étrend alkotóelemei is. Általában csak főzés-sütés...

31 júl

Posted at 12:28h in Friss hírek

Ezt nyáron igazán nem nehéz megoldani, és jobban járunk, ha a nassolni vágyó gyerek a gyümölcsbe ütközik bele a csoki, a keksz, vagy az egyéb rágcsálnivalók helyett. Ha csak gyümölcsöt talál otthon, azt fogja megenni, főként, ha felszeletelve, kimagozva, fogyasztásra kész formában kínáljuk nekik. A...

25 júl

Posted at 09:49h in Friss hírek

A sárgarépa zöldje kesernyés ízű, ezért sokan kidobják. Kár érte, mert rendkívül jó hatással van az egészségünkre. Sokkal gazdagabb vitaminokban és ásványi anyagokban, mint maga a répa. Még ha keserűnek ítéljük meg a sárgarépa zöldjét, akkor is érdemes egy keveset hozzáadni ételeinkhez, mert nagyon egészséges. Használhatjuk levesbe, salátába...

24 júl

Posted at 08:26h in Friss hírek

A legnagyobb ribizli termelő az Európai Unióban Lengyelország, a világon pedig a dobogó második fokán áll, egyedül Oroszország előzi meg. Legnagyobb területen a fekete ribizlit termelik a lengyelek, összesen 30 ezer hektáron, a színes ribizlit pedig  13 ezer hektáron. Az elmúlt évben a különböző ribizli...

19 júl

Posted at 15:58h in Friss hírek

A bioföldművelés és a biotermékek iránti kereslet világszerte bővül, de a termelési kedv erősödése földrészenként igen differenciált – mindenek előtt Európára és az Egyesült Államokra koncentrálódik. Az Organikus Mezőgazdasági Mozgalmak Nemzetközi Szövetsége (IFOAM) szerint a világ országaiban bioélelmiszerekből elért forgalom 2017-ben 90 milliárd euró volt. Egyetlen...

19 júl

Posted at 15:56h in Friss hírek

Évről-évre népszerűbbek Németországban az egészséges és fenntartható gazdálkodásból származó élelmiszerek, az elmúlt öt évben 18-ról 31 százalékra nőtt a fogyasztók körében azok aránya, akik nagy jelentőséget tulajdonítanak annak, hogy egészséges és fenntartható életet folytassanak - jelentette a ZDF német közszolgálati televízió kedden. A GfK piackutató...

15 júl

Posted at 10:26h in Friss hírek

Kívül sötétzöld, belül piros, fekete magokkal – ez természetesen a görögdinnye. Vagy mégsem? Sok más gyümölcshöz hasonlóan a görögdinnyének is több típusa és jó néhány különböző fajtája van. A hazai piacokon manapság a legelterjedtebb görögdinnyeféle a gömbölyű alakú, csíkos héjú, piros belű Crimson fajtakör. Szembetűnő...

11 júl

Posted at 08:28h in Friss hírek

A Nosalty ínycsiklandozó receptjeivel minden nap más és más friss, paradicsomos fogás kerülhet az asztalodra. Keresd az itthonit, mert paradicsomból is a hazai az igazi!...