A paradicsom a szendvicsek, saláták nélkülözhetetlen kiegészítője. Szezonon kívül nehéz megtalálni az üzletben azokat, amelyek zamatosak lennének. A kutatók már tudják, miért. A hipermarketekben árult „egyen paradicsomok” vásárlását sokszor csalódás követi, mert a vásárolt paradicsom teljesen ízetlennek bizonyul. Általában a nap hiányát hozzuk fel első számú...

Kétség sem férhet hozzá ahhoz, hogy az internet hódítása a kereskedelemben korábban soha nem tapasztalt lehetőségeket nyitott meg. Ma már alapvető, hogy csupán pár kattintásra van tőlünk a végtelennek tűnő termékválaszték, és még csak ki sem kell mozdulnunk az otthonunkból. Az élelmiszeripar, az elektronikus termékek...

Kedvező előjelekkel kerül kereskedelmi forgalomba Olaszországban egy vadonatúj zöldség, a dinnye és az uborka hibridje. A Meloncella di Lecce névre hallgató újdonságot a San Rocco szövetkezetben termesztik 60 hektáron. A Leveranóban működő szövetkezetben az utóbbi évtizedben megduplázódott a különlegesség termesztése, mára eléri a 4000 tonnát...

Viszonylag kevésbé ismert tavaszi zöldségünk a spárga vagy aszparágusz, népi nevén a csirág. Nyugat-Európában, főleg Németországban nagy kultusza van a növény fogyasztásának, hazai népszerűsége ezzel szemben méltánytalanul kicsi, pedig Magyarország spárgatermesztő nagyhatalomnak számít. Ebből következik, hogy a hazai termés legnagyobb része Németországban és Ausztriában talál...

A FruitVeB is részt vesz a „Naponta 3x3 az egészségért” programján keresztül a 2019. április 7-én megrendezésre kerülő Magyar Ízek tavaszi vásárán. A rengeteg finomság mellett az oda látogatóknak lehetőségük lesz számos egészséges termék kóstolására, mint például almalé, almaszirom és zöldség chips. A rendezvény helyszíne: Várkert Bazár,...

Bár egyértelműnek tűnik, hogy mit értünk reggelizés alatt, de ha szívünkre tesszük a kezünket, nehezen tudnánk egészen pontosan meghatározni a reggeli fogalmát. A reggeli szerepét és minőségét legrészletesebben leíró meghatározásnak a következő bizonyult: „A nap első étkezése, amely az éjszakai alvásból adódó nem evés időszakát szakítja...

A környezetbarát működés felé lép el a Tesco, a társaság bejelentette, hogy a sajátmárkás termékei csomagolását 2025-re 100%-ban újrahasznosíthatóvá akarja tenni Magyarországon. A csomagolóanyagokkal kapcsolatban a Tesco három fő területre összpontosít: 2020 végére eltávolítja a nehezen újrahasznosítható anyagokat a sajátmárkás termékeinek csomagolásából. 2025-re 100%-ban újrahasznosíthatóvá vagy...

A SPAR a szegedi, győri, és tatabányai áruházaiban újrahasználható zöldség- és gyümölcstároló tasakokkal buzdítja vásárlóit a környezettudatos magatartásra. A SPAR újabb zöld kezdeményezése egyedülálló a hazai kiskereskedelemben, hiszen akár több éven keresztül is használhatjuk az egyszerűen kezelhető, többször használatos zsákokat. „Felelős nagyvállalatként az a célunk, hogy...

Hiteles forrásból ismerhették meg a szakmai érdeklődők a kamara budapesti központjában, miként sikerült 25 év következetes munkájával elérni azt, hogy az osztrák fogyasztók többsége AMA védjeggyel ellátott termékeket választ vásárlásai során. A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara élelmiszeripari igazgatóságának kezdeményezésére ugyanis Budapestre látogatott és tartott előadást nagy érdeklődés...

A vásárlók sokkal nagyobb eséllyel döntenek egy olyan termék mellett, melyről a termesztési-tenyésztési és a feldolgozási szakaszból is szerezhetnek információkat. A bizalom kiépítése az első kapavágásnál kezdődik. Az élelmiszeripar és élelmiszer termékgyártás origója nem más, mint a termőföld, az állattenyésztés, a gyümölcs- és zöldségtermesztés, mely napjainkban...