07 febr B2-vitamin

A B2-vitamin vagy más néven Riboflavin vízben oldódó vitamin.

A riboflavin segítségével állítja elő a szervezet azt a két vegyületet melyek a fehérjékből, szénhidrátokból nyert kalóriát a sejtek által hasznosítható formává alakítják át. A fehérjék építőelemének, az  aminosavak, valamint a zsírsavak lebontásában, a szöveti légzésben (oxidatív funkciók), a szénhidrátok anyagcseréjében, a méregtelenítésben és a nyálkahártyák épségének megőrzésében tölt be fontos szerepet. Növeli az engeriaszintet, megőrzi a haj és a köröm egészségét, valamint segít terhességi görcsök esetén is.

Napi szükséglete 1,8 – 2,5 mg.

Legjobb B2-vitamin forrás a sörélesztő, tej és tejtermékek (joghurt), a leveles zöldségek, a tojás, a burgonya, a gesztenye, a mandula, a szója, a dió, a szárított gyümölcsök, a csiperkegomba,  a petrezselyem, a homoktövis, a csirkehús, a máj, vese, tojás és a gabonafélék (kukoricapehely).

B2-vitamin hiányában reszketés, szédülés, bőr- és nyálkahártyatünetek mutatkoznak, a száj és a köröm berepedezik, pikkelyesedik, a haj fénytelenné vagy zsírossá válik, a szem bevérezhet, szúrhat, kipirosodik.

Mivel vízoldható vitamin, ezért nem lehet túladagolni.