31 aug Mire jó a zöldpaprika?!
Posted at 12:30h
in Táplálkozási Akadémia
A zöldpaprika egy igen magas rosttartalmú, C-vitaminban gazdag zöldség. A magyar gasztronómia egyik alapvető zöldsége. Rendkívül sokféleképpen használhatjuk fel a konyhában, ehetjük nyersen, szendvicsbe, salátába vagy hidegtálak alapanyagaként is. Fogyaszthatjuk sütve, főzve, töltve, ízesíthetünk vele leveseket, egytál ételeket, készíthetünk belőle pörkölt alapot, vagy felhasználhatjuk savanyúság készítéséhez is.
100 gramm paprika tápértéke:
- 20 kcal
- 1,2 g fehérje
- 0,3 g zsír
- 3,0 g szénhidrát
Készítette: Bálint Anna
Dietetikus/Sport-specifikus dietetikai szakember