21 okt

Posted at 10:01h in Őszibarack, Zöldségek és gyümölcsök

Az őszibarackot méltán tartják a gyümölcsök királynőjének. Az érett, illatos és ízletes őszibarack minden napszakban kellemes táplálék. Jelentős víztartalma gátolja a székrekedést, karotin (A-vitamin), B1, B2 és niacin tartalma hozzájárul napi vitaminszükségletünk kielégítéséhez, és jelentős élelmi rost (pektin) forrás.Az őszibaracktermesztés lényege a hazai frisspiaci igények...

24 júl

Posted at 12:57h in Őszibarack, Zöldségek és gyümölcsök

Az őszibarack termesztése nálunk a 16. században indult meg, de akkor még csak a főúri kertekben, gyümölcse drága csemegének számított. Az őszibarack (Prunus persica) Kína három, földrajzilag elkülönülő területén (dél, észak, északnyugat) őshonos. Emberemlékezet óta termesztik, a "selyemúton" keresztül került Perzsiába (ma Irán) és onnan Európába. A...