03 szept Miért együk, miért egészséges a körte?

A körte az almafélék családjába tartozó gyümölcs, melyet szezonja júliustól egészen október végéig tart.  Általánosságban elmondható, hogy finom íze mellett táplálkozásélettani szempontból is igen sok számos pozitív hatással bír.

5 fontos tény a körtéről:

• A körte antioxidáns tartalma az érés előrehaladtával növekszik. Ezek az antioxidáns anyagok azért fontosak, mert erősítik a szervezet saját védekezőrendszerét.
• A körte fontos C-vitamin- és rézforrás.
• Az élelmi rostokban gazdag gyümölcs karbantartja emésztőrendszerünket.
• A réz és az élelmi rost együttes fogyasztása különösen kedvező a vastagbél megfelelő működése szempontjából.
• A réz mellett káliumot, cinket, magnéziumot, vasat és kálciumot tartalmaz.

Érdekesség:

Mivel a rost legnagyobb része a körte héjban van, a körtét célszerű hámozatlanul, alaposan megmosva fogyasztani.

Készítette: Bálint Anna, dietetikus