08 jún Fogyassz legalább négy adag zöldséget és gyümölcsöt naponta!
Posted at 15:14h
in Friss hírek
A Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége által kiadott táplálkozási ajánlás alapján, a napi ételeink felét javasolt zöldségeknek és gyümölcsöknek kitennie. Az OKOSTÁNYÉR szerint prevenciós egészségmegőrzés céljából javasolt naponta 4 adagot, a 4 adagból 1 adagot nyersen, adagonként pedig legalább 40 dekagrammot elfogyasztani az adott szezonális zöldségből, gyümölcsből.
Miért is fontos a zöldség és gyümölcs fogyasztás?
- A zöldségek és gyümölcsök kiemelkedő táplálkozás-élettani szerepet töltenek be szervezetünk megfelelő működése érdekében.
- Magas vitamin, ásványi anyag és antioxidáns tartalmuknak köszönhetően számos betegség kockázatának kialakulását csökkentik.
- Magas élelmi rosttartalmuk révén elősegítik a megfelelő bélműködést, továbbá teltségérzetet okoznak.
- Zömmel alacsony kalória tartalmúak. (Bár vannak kivételek, mint például: az avokádó, de ez az élelmiszer is tele van olyan tápanyagokkal, melyek nélkülözhetetlenek szervezetünk számára.)
- Jótékony hatással bírnak a zsír-és szénhidrát anyagcsere folyamatokra a szervezetben.
- Nagy részük magas folyadék tartalmú, ezért hasznosan hozzájárulnak a napi folyadékbevitelünkhöz is.
Lehetőség szerint ajánlott friss, idénynek megfelelő zöldséget és gyümölcsöt fogyasztani. A zöldségek és gyümölcsök kitűnően beilleszthetőek minden étkezésbe és nassolás helyett is kiváló lehetőséget nyújthatnak!
Készítette: Bálint Anna, dietetikus