28 ápr Szamóca
A szamóca legkorábban érő gyümölcsünk. Fenséges illatával, harmonikus aromájával és kitűnő ízével igen magas értékű termény.
A magyar szamóca-termelés 500 Ha körüli területen folyik. Az utóbbi négy évet elemezve, hazánk szamóca-termelése évi 8-12 ezer tonna között változik. Termesztésében a korai érés fontos tényező, ezért fűtetlen fóliasátrakkal, kisalagutakkal, fekete fóliával, síkfóliával vagy fátyolfóliával a koraiságot gyakran tovább fokozzák. A legjelentősebb szamóca-termelő megye Pest, de Somogy, Bács-Kiskun, Békés és Szabolcs-Szatmár is említést érdemel. A szamócaexport nem jelentős, bár a szomszédos országokban az élelmiszeripar keresett alapanyaga.
Tápérték 100 g fogyasztható szamócában
Fehérje0,8 gZsír0,4 gSzénhidrát8 g
Vitaminok
E, B1, B2, B6, C
Ásványi anyag
550 mgEnergia (Joule/ kalória)154/37