09 aug Házi görögdinnye fagylalt

Hozzávalók:

• 30 dkg görögdinnye
• Ízlés szerint méz, cukor, vagy energiamentes édesítőszer
• 2.5 dl habtejszín
• 1 fél citromból nyert citromlé

Elkészítés:

A kimagozott görögdinnye húsát felkockázzuk. A tejszínbe elkavarjuk az általunk kiválasztott édesítőt (méz, cukor, vagy energiamentes édesítőszer), beleöntjük a kifacsart citrom levét és felfőzzük. A langyosra hűlt tejszínt a dinnyekockákkal együtt turmixgépbe rakjuk, vagy botmixerrel pépesítjük. Ezután fedeles műanyag edénybe tesszük, és legalább 5-6 órán keresztül fagyasztjuk. Eközben óránként egyszer átkeverjük, majd visszatesszük a fagyasztóba. Ezt a műveletet minél többször végezzük el, annál krémesebb lesz a fagylaltunk.

Készítette: Bálint Anna

Dietetikus/Sport-specifikus dietetikai szakember