09 aug Uborka a táplálkozásban

Az ókori Egyiptomban már 2000 évvel időszámításunk előtt a halottak sírjába ásták "élelemként", továbbá a fáraók idején is jelentős szerepet játszott. Az uborka (Cucumis savitus) őshazája a trópusi és szubtrópusi éghajlatú Kelet-Ázsia, ahol vad elődjei napjainkban is megtalálhatók. Már az ókorban is ismert volt, az...