08 máj Kivi a táplálkozásban

Cukor- és fehérjetartalmán kívül különösen értékes az almáét tízszeresen meghaladó C-vitamin-tartalma. Kellemes ízű, kissé savanykás, sok apró magot tartalmazó gyümölcs. Régi kultúrnövény, különösen őshazájában, Kínában. Új-Zélandra terjedt át először, ahol alig több, mint egy évszázada termesztik, nevét az ország címerállatáról, a kivimadárról kapta. Ez a...