09 aug Homoktövis a táplálkozásban

A homoktövis (Hippophae rhamnoides) termése vitaminokban, szénhidrátokban, szerves savakban, telítetlen zsírsavakban, mikroelemekben (Ca, Mg, Zu, Ti) gazdag. Népi elnevezései az ezüsttövis, fűztövis. Európában vadon nő, de dísznövényként élő sövénynek is gyakran használják. Pompás színű bogyói késő őszig díszlenek. A bogyó színe a citromsárgától a narancssárgáig...