03 aug

Posted at 03:48h in Cukkini, Zöldségek és gyümölcsök

Végre egy zöldség, amely segíthet a húsimádóknak megkedvelni a zöldségeket! Ráadásul sok szempontból valóban pótolja a húst. Rendkívül alacsony kalóriatartalma miatt a reformkonyha egyik legkedveltebb zöldsége. A cukkíni különösen azoknak lehet vonzó, akik valamilyen egzotikus, a mindennapi ízektől eltérő élelmiszerféleségre vágynak. A mediterrán konyha által...

29 márc

Posted at 05:15h in Cukkini, Zöldségek és gyümölcsök

A cukkini a tökfélék családjába tartozó zöldségféle, az utóbbi években fedetük föl ismét. A kabakosok családjába tartozó cukkini rokona a dinnyének, töknek, uborkának és patisszonnak. A tökfélék Közép-Amerikából kerültek Európába. A cukkini 10-30 cm hosszú, színe a világostól a sötétzöldig változik. Főszezonja májustól októberig tart,...